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    福井の旅

    • 2016.02.27 Saturday
    • 09:53
    寒い季節になると、北陸のきときとの魚がたべたくなる。冬の時期の魚は本当においしい。
    北陸新幹線のおかげで、主人の実家の富山方面のテレビ映像をよくみかけるようになった。
    今年は忙しくて、なかなか行けなかったが、私の住む中部地方はもう春になろうとしている。
    まずい。春になってしまう。いてもたってもいれれなくなり、福井に向かうことに。


    山を越えれば、北陸の海。



    山あいの九頭竜湖。

    ちなみに福井は越前がに押しですが・・・


    そんなにお財布に気合をいれなくとも、海鮮が涙がでるほどおいしい。




    だって、活きてますよ!

    数年前の福井旅は、人気店をさがしていったのだけど
    1時間以上もまたされたのが、げんなりした。
    (待たされると私の中ではマイナスになるんです・・・)
    海鮮丼であれば、活きの良さがおいしさの指標なのでは?という予想があたり
    今回の道の駅での海鮮丼は大当たりだった。
    ああ、ブランドでも評価でも店構えでもない。素材だね!

    道の駅では茹でた「ばい貝」や「ひらめの干物」も買えた。
    海鮮のうま味がしっかりとした、美味しいものばかりだった。

    OL時代は街の有名店や雰囲気のいい居酒屋で、美味しいものをたべたけど、
    目的は空間を堪能したということがほとんどで
    冬の北陸の海鮮の味に勝てるものは、そうそうみつからない。

    道の駅はのんびりした雰囲気で、併設の温泉からは日本海が一望できた。
    露天風呂からは、冬の荒波や風に舞うカモメの姿がみえ、いつまでも見ていたい景色だった。
     

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